納豆どんぶり

納豆どんぶり（水戸ではねばり丼というの・・・最近）
これに似たやつ、水戸で最近有名なのですが、流行る前からやっていたので・・・パクリではありませんよ(｀ﾍ´) ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
用意する物；納豆、きざみネギ、オクラ（さっとゆでて３mm程度の輪切り）、もずく適当、とろろ芋（すりおろして醤油少々で下味）海苔、鰹節。あと、あれば、梅干し、生卵（鳥なら卵黄だけ、ウズラだとかっこいい）。あとは、ある物適当に。例えばさらにねばり系、メカブ、モロヘイヤ等。豪華系；ネギトロ、イクラ、マグロのぶつ切り・・・・何でも来い（笑）
作り方；納豆は、タレをかける前に、いやって言うほどねばねばさせて（笑）ネギを入れて、たれを入れて用意する。熱々のご飯をどんぶりに盛る。一番目に、とろろ芋を平たく。その上に、納豆を敷き詰め、オクラ、もずく、その他材料をきれいにトッピング。その上に、豪華系があれば、一番上にトッピング。真ん中をへこませて卵を！！！その上から鰹節と、海苔をちぎって、お好みで、醤油を少々。小生は、七味唐辛子が好きなのですが、具によっては、わさびもよいです。梅干しは、ちぎって納豆に混ぜても、ちぎってトッピングしても良いです。
また、納豆にたれを混ぜるとき、少量のマヨネーズを混ぜるとまろやかで、納豆の臭みを消してくれます。
（タレがご飯にしみこむのがいやな方は、最初に海苔をちぎって、ご飯の上に敷く。小生はしみこんだ方が好きなタイプ）
これって、料理？（笑）